كبسة اللحم الملكية
طبقنا الأشهر: لحم ضأن يُطهى ست ساعات على نار هادئة فوق أرز بسمتي معطّر بالزعفران.
58 ر.سقصتنا
من مطبخ الجدّة… إلى مائدتكم
بدأنا بمطبخ صغير ووصفات عائلية، واليوم نستقبل ضيوفنا بالروح نفسها: مكوّنات طازجة، تتبيلة سرّية، ونار هادئة تمنح كل طبق وقته.
- مكوّنات طازجةنشتري من المزارع المحلية كل صباح.
- طهي على الفحمنكهة مدخّنة لا تُقلَّد.
- جلسات عائليةقاعات خاصة للمناسبات والتجمعات.